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Pour un brownie
Il faut :
- 250g de chocolat (en tablette)
- 250g de beurre
- 5 oeufs
- 500g de sucre
- 15 ml d'extrait de vanille
- 150g de farine
- 250g de noix hachées
Le tout pour 32 minis brownies.
Préparation:
Graisser un moule et préchauffer le four a 190°C
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
Fouetter la consistance lisse. laisser refroidir toute en battant les oeufs.
Battre les oeufs, le sucre et la vanille à la vitesse élever pendant 10 mins.
Incorporer le mélange de chocolat et le beurre à faible vitesse.
Ajouter la farine, en battant pour mélanger.
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